甜品店賣20多的椰汁西米露原來這麼簡單!!

2025-06-05     穆凡岩     反饋

依舊是愛吃甜品的柚子,最近家裡剛剛好有椰漿和西米露,就想著做一杯給自己和家人喝!行動派的我立馬開始做!

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首先先準備好250ml椰漿和250ml牛奶,85g西米和85g白砂糖(可用煉乳和糖漿代替)

西米露煮法:

①水滾大泡泡後下西米

②西米煮3分鐘後可再下冷水

③西米煮到只剩小白點可關火燜煮

④西米過冷水加糖漿

接下來在西米露里依次倒入牛奶,椰漿,攪拌均勻,再加入白砂糖攪拌均勻後就可以開始吃啦!!

最簡單又好吃的甜品莫過於椰汁西米露惹!夏天炎熱還可加點冰塊!!也可以加入自己喜歡的水果,芋泥和椰汁西米露也很絕配!!快快一起做起來吧!!

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