三個步驟教你把臭豆【Petai】炒得香香的!配上一碗熱騰騰的白飯,簡直是絕配啊~

2020-06-08     曹強育     反饋

材料:臭豆,小辣椒,江魚仔,紅蔥,蒜瓣,belacan

調味料:糖,鹽,味精(可不加)

做法:

1. 除了臭豆,將其他所有材料搗碎。

2. 熱油鍋後,將搗碎的材料放入爆香。

3. 最後加入臭豆,拌炒均勻後,加入調味料即可。香噴噴的sambal臭豆就可以盛盤啦!

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