中西合璧的【鹹蛋奶油意面】 超簡單做法 意面被一層香濃鹹蛋奶油包裹著 一吃就會愛上的美味!!

2019-02-26     曹強育     反饋

原料: 義大利面 1小把, 鹹蛋黃 4個, 松子仁 1小把, 黃油 1小塊, 鹽 少許

做法:

1.準備好原材料。

2. 燒鍋開水, 放入適量的鹽。

3. 加入義大利面進去煮。

4. 慢慢煮到合適程度(看個人喜愛軟硬程度)。

5. 鹹蛋黃加入適量的料酒。

6. 將放入微波爐上高火打1分半鐘(這步也可以上鍋蒸)。

7. 趁熱用勺將鹹蛋黃按壓成泥。

8.鍋中放入塊黃油, 讓它慢慢融化。

9 放入準備好的鹹蛋黃末進去翻炒。

10.微微鼓泡後放入煮好的意面。

11. 繼續翻炒讓它均勻的裹上鹹蛋黃末。

12.關火盛入盤中, 表面撒上松子仁。

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