為什麼日本便當里總會放顆「梅子」?原來「暗藏玄機」,漲知識了

2019-02-26     曹強育     反饋

每個國家都有自己出門的食物,比如像義大利的麵條,法國的鵝肝、我們國家的烤鴨。我們的隔壁國家日本也有自己比較出名的食物。說到日本的食物好多人第一印象想到的都是他們的生魚片和壽司。其實在日本社會上雖然這兩種食物也很流行,但是真正流傳最廣的卻是便當。

幾乎在日本的每一個家庭都會做便當,這些便當裡面會放入很多東西,就如上面提到過的什麼壽司啊,生魚片啊都會放到便當裡面去。這些便當在日本的上班一族是人手必備的,為了節省時間或者是能夠吃上自己喜歡的美食。家裡的夫人都會為這些上班一族提前準備便當,而在我們國家上班族們最常見的就餐方式就是點外賣。

雖然我們沒有吃到過真正的日本的便當,但是經過各種影視劇作品和一些宣傳資料,會發現一個規律。那就是在日本便當上面都會放入一個小梅子,旁邊在放點一些黑芝麻或者海苔。也許你也有這樣的疑惑,為什麼日本便當里總會放顆「梅子」?原來「暗藏玄機」,漲知識了。

日本人在便當上面放入這顆梅子的目的有好兩個,其中一個就是點綴的作用。我們知道日本這種便當的組成都是比較普通的,是將家裡的各種菜肴放入這個便當,在放上一些米飯和黑芝麻、海苔之類的東西。這些東西東拼西湊在一起,會讓人看起來不是很好看。但是加上這些便當加上這麼一顆梅子之後就會變得色彩更加絢麗,讓整個普通的便當變得更加高大上起來,讓吃飯的人也變得更加有食慾。

而且這個梅子並不是用新鮮的梅子製作的,用的是做成梅乾的梅子,味道是酸酸甜甜的。再經過便當上面熱量一刺激,原來乾癟的梅子就會充滿水分,連帶周邊的米飯也是酸甜的。這個梅子同時也讓便當變得更香,讓食客們食慾滿滿。

這第二個原因就讓我們普通人有點佩服了。這個原因居然是愛國。我們知道日本人的國旗是比較簡單的,中間一個太陽形狀,四周都是白色的。這個梅子就是起到了紅太陽的作用,而它四周的米飯就像白色的邊際。

這兩個原因你有想到嗎?

盛學瀅 • 40次觀看