今天給大家分享的是:教你這幾招百香果保存方法(任何時候喝都是新鮮的)即學即懂
你是否曾經有過這樣的煩惱?買回來的百香果吃不完的,第二天、或是過幾天百香果就不要不要的啦!不用著急,百香果網教你這一招百香果保存方法,即學即懂!!
特別喜歡百香果獨特的味道,但是百香果上市季節很短暫,如何能長久的擁有它呢,那麼分享一下我的小經驗!
用料:
百香果若干
如何保存百香果的做法
準備一個矽膠磨具,下面放一個托盤,矽膠磨具裡面放了東西就不太好移動。裡面一個坑挖上一個百香果放裡面。
冷凍3小時。保鮮盒墊一張油紙,把凍好的百香果取出來翻扣在保鮮盒裡面。
像這樣一層一層隔開放。一個保鮮盒可以存儲很多哦!
小貼士
不能使用冰箱自帶的冰格,那種凍上非常難取下來!
百香果最最最簡單的保存方法的做法
用料:
百香果 N個
能用的小容器 對就是這麼簡單
準備好一些小容器或漂亮的冰格,只要你認為能用就行
百香果對半切開,用勺子把果肉挖入準備好的小容器里,0k完成
因百香果過分的香,進冰箱前最好用保鮮膜前後左右上下包好再放進去!如果你不怕冰箱味道大,直接放也行的
冷凍一天後,把凍好的果肉倒出入密封袋保存好,繼續放冰箱裡哦!
這樣,就算季節已過,還是能有百香果吃哦!
百香果吃不完?超強保存方法!!
百香果是季節限定的水果,其芬芳、酸甜的滋味總是令人流涎三尺呢!新鮮百香果很容易保存,只要放置於陰涼通風處可以保存一星期,即使表面微變皺仍可食用,且表面微皺的百香果的甜度更高呢!但沒有辦法在賞味期間食用完畢的百香果該怎麼保存呢?可以這樣做,只要注意食材處理的衛生原則,取出直接享用更安心喔!
【這樣保存最保鮮】
「冷凍」是食材保鮮的好方法!
可以將百香果的果肉挖出製作百香果冰塊或是放進容器冷凍,需要時隨時取用真的很方便,即使季節過了仍可以回味百香果的滋味~
【冷凍百香果的衛生原則】
1.減少細菌殘留
將百香果、菜刀、砧板以自來水洗凈後,再用開水沖一次,並將水分水分以紙巾擦拭不殘留。
2.確認果肉的品質
將百香果切開上1/3-1/4處,將果肉挖出於碗中以檢查是否變質或不新鮮。
3.一次處理一顆百香果
將檢查後的百香果果肉挖進乾淨且乾燥的容器再進行第2顆百香果的分切處理,依此類推。
4.與冷凍生食做區隔
裝進密封袋中以避免瓶口被冷凍庫其他食物染污,標註製作日期並儘快食用完畢。當然,冷凍庫有區隔出冷凍熟食區會更好!
想喝百香果汁嗎?
隨時取出百香果冰塊解凍,加進蜂蜜及檸檬攪拌一下,隨時都可以享用酸甜清爽的滋味!
我個人非常非常喜歡百香果特別的芬芳香味和爽口的果酸,配蜂蜜或者加糖做成果汁好喝得不得了,這種酸甜清香的清爽口感特別適合炎熱夏天喝。百香果是每年7-9月成熟,鮮果很不容易保存,對於我這種巴不得每天都喝百香果汁的人,當然會想辦法讓鮮果的原汁原味保存長久一些,下面這個方法也非常簡單實用。
用料
新鮮百香果 適量
矽膠模 一套
保存新鮮百香果的方法的做法
我買的5斤新鮮百香果,這個狀態還不是很熟,不過在夏天常溫下敞放兩、三天基本上大部分都會成熟,還有個方法就是把每一個鮮果用保鮮膜包好放冰箱冷藏可以放7天左右
放到果子外皮起皺,這不是壞了而是熟了的狀態,不過如果再繼續放下去可能果子就會壞掉了
切開果子裡面是非常清香的果漿