現在蔬菜吃得很不安心,擔心農藥過量吃下肚危害身體。因此很多人都想有一個菜園,種一些蔬菜、香料等等,但最後因沒時間又沒空間而放棄。今天教你只要1個杯子、1個菜根,就能輕鬆種出你想要的蔬菜囉!不用生長履歷,自己種自己吃最安心!
炒菜時最常用到的「青蔥」是最容易生長的蔬菜。首先把蔥的根洗乾淨,剪掉過長的根鬚,從根部以上三四公分的地方切掉,放到準備好的杯子,加水蓋過根部。
把杯子放在光線充足的地方,每10天左右換一次水,幾星期後就有更多的蔥可以吃啦~
「大白菜」是冬天吃火鍋時必備蔬菜之一,只要切下白菜跟,放在碗裡或杯中,加一點清水就完成了!經常換水,三四天就看到新的菜葉從白菜跟長出來,長大後就能採收囉!
喜歡吃「香菜」的人學起來~把香菜根切下來,洗乾淨後放在水杯裡,幾天後也能長出新鮮的香菜。如果想種出更多的香菜,可以等菜葉漲到兩三公分後,將香菜移種到花盆裡,土壤可以讓香菜長得更多更有養分,也長得更快!
「旱芹」也是很好種的蔬菜!一樣將旱芹根洗淨後放入水杯中,放到光線充足溫暖的地方,一週後就能長出綠油油的葉子。將它移種到盆栽後,沒多久就能長成一盆旱芹了!
「胡蘿蔔」雖然無法種出胡蘿蔔,但胡蘿蔔葉拿來欣賞也很不錯!將胡蘿蔔頭洗淨後放入杯中,加水蓋過胡蘿蔔二分之一的高度,放在靠窗的地方,很快就長出漂亮的葉子啦!
烤肉時來一片生菜葉,最能降低罪惡感!在家中生菜不管是做沙拉還是烤肉吃都很方便!將生菜跟放入水杯中,等新葉長出後再移栽到花盆裡,沒多就長出一大盆!
原來蔬菜的生命力這麼強!只要有水、菜根,就能在長出新葉了。但要注意水要勤換、酌量減少,否則菜根可能會爛掉!小資族學起來,在廚房做一個小小的開心農場吧!
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