超簡單!小孩都會做的龍眼布丁做法~~~

2019-02-25     曹強育     反饋

原料

A. 清水-2600ml + 龍眼水- 400ml = 3000ml, B. 龍眼-1罐, C. 淡奶-1罐, D. 美人魚牌子布丁粉-1包是25克,如果用3000ml的水就用半包-12.5克, E. 糖-40克 (我本身是不愛甜的,所以這個分量對我來說可以了), F. 班蘭葉-4片

步驟

1 把清水,龍眼水和班蘭葉倒入鍋煮滾後。

2倒入淡奶。

3 把班蘭葉撈起,加入糖煮溶。

4 將美人魚牌子的燕菜粉倒入,記得邊倒入邊攪拌,煮滾即可。

5待微涼後倒入可愛的小盒子,放置凝固後放入龍眼。

小技巧

~ 因為這次龍眼布丁是做給自己和家人吃,所以我放了龍眼在小盒子後再倒入龍眼汁,凝固後再放入龍眼。就不比外面買的料那麼少^^ ~ 3000ml的水大概可以做25-35個吧!盒子是自己個人喜愛 :)

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