媳婦將3斤雞蛋5斤鹽放鍋裡,不加一滴水,太香了,從不吃雞蛋的女兒愛不釋口!!!

2019-02-25     曹強育     反饋

小編是從小吃雞蛋長大的,所以對雞蛋有著一份特殊的感情,怎麼吃都不夠!

我家基本是離不開雞蛋的,但是我家的雞蛋除了炒菜之外不煮著吃,不炒著吃,也不蒸著吃。

今天我就把我家是怎麼做雞蛋的方法告訴大家,此方法做出來的雞蛋味道獨特,而且做法還很簡單,媳婦將3斤雞蛋5斤鹽放鍋裡,不加一滴水,出鍋後全家流口水!

沒這樣吃過的可以先收藏起來,等有空的時候做來試試!

食材:雞蛋,鹽

1.首先準備一些雞蛋(大約3斤左右),用清水清洗乾淨,然後再把將它擦乾或者晾乾備用。

2.再準備適量的粗鹽(大約5斤左右),顆粒比較大的鹽,將粗鹽倒在鐵鍋內,開最小火慢慢的炒一下,炒到發燙的時候就可以了。

再把鹽的二分之一鏟出來,剩下的二分之一放在鍋裡鏟平,然後放入擦乾的雞蛋,再把剩下的一半鹽倒在雞蛋上面,把雞蛋蓋的嚴實一些。

然後蓋上鍋蓋開最小火燜半個小時左右,之後再關火燜40分鐘。

3.時間到,我們就可以扒出來吃了,非常好吃。

【做鹽焗蛋的訣竅】

1.如果你用鹽鹽味很大的話可以把雞蛋放在裡面燜2-3天再扒出來,也可以把雞蛋打碎,這樣可以使雞蛋更加入味。

2.如果家裡沒有粗鹽的話在超市或者網購都可以買的,記住不要用精細鹽,精細鹽的效果不如粗鹽的效果好。

3.這樣做的鹽焗蛋沒有用到一滴水,口感也會獨特,與水煮蛋相比,尤其是它的蛋白部分變得會更結實,有嚼頭。

4.用不完的鹽不要扔掉,可以用來做鹽焗雞翅等都是非常好吃的。

媳婦將3斤雞蛋放進鍋裡,不剝皮,不用水,出鍋後全家人傻眼了。大家這樣吃過嗎?

沒吃過的趕緊照著這個方法試一下吧!雞蛋不用剝皮,鍋裡不用放一滴水,做法超級還簡單,口感獨特,味道超級棒。

搶先看最新趣文,請贊下面專頁

穆凡岩 • 3K次觀看
穆凡岩 • 3K次觀看
穆凡岩 • 6K次觀看
星小葵 • 2K次觀看
星小葵 • 11K次觀看
穆凡岩 • 1K次觀看
穆凡岩 • 790次觀看
穆凡岩 • 1K次觀看
星小葵 • 970次觀看
星小葵 • 2K次觀看
穆凡岩 • 2K次觀看
星小葵 • 1K次觀看
穆凡岩 • 510次觀看
星小葵 • 1K次觀看
星小葵 • 640次觀看
星小葵 • 2K次觀看
星小葵 • 1K次觀看
穆凡岩 • 2K次觀看
穆凡岩 • 11K次觀看
星小葵 • 2K次觀看
星小葵 • 1K次觀看
星小葵 • 4K次觀看
燕悅美 • 4K次觀看
星小葵 • 1K次觀看