開學女兒最愛的早餐,好吃易消化,1分鐘學會,比饅頭油條強多了

2019-02-23     小咪咪     反饋

說到雞蛋餅那絕對是一道快手又好吃的美食,尤其那鮮香軟糯的口感,讓很多人百吃不厭!其實雞蛋餅做法有很多種,但都是那種方便快捷的早餐佳品。今天給大家推薦的這道胡蘿蔔快手雞蛋餅,會更加的香甜好吃呢!開學女兒最愛的早餐,好吃易消化,1分鐘學會,比饅頭油條強多了!

胡蘿蔔快手雞蛋餅一次會用到3個雞蛋,這樣會保證雞蛋餅的口感更為醇厚。雞蛋做為我們日常主食,可以給人體提供大量的蛋白質和各種營養素,從吸收效率來看,雞蛋可能是僅次於母乳的最佳食材了。胡蘿蔔中含有豐富的維生素和礦物元素,經常食用還能預防心臟病和腫瘤呢!更為重要的是胡蘿蔔快手雞蛋餅非常有彈性,吃起來會更為爽口呢!開學最佳懶人早餐,手不碰面,1分鐘出鍋,孩子愛吃,上桌就光碟!下面就來跟我一起做這道美食吧!

【胡蘿蔔快手雞蛋餅】

製作配料:雞蛋3個 麵粉半碗 鹽半勺 胡蘿蔔1根 小蔥適量

製作方法:

1、半碗麵粉倒入盆里,磕入2個雞蛋,加入半勺鹽,分次少量加入清水或是牛奶,攪打成細膩,流動的麵糊狀態;

2、胡蘿蔔去皮擦成細絲再剁碎,加入到麵糊里,小蔥也加進去;

3、攪打均勻即可;

4、平底鍋刷一層植物油,舀入2勺麵糊,使其鋪滿整個鍋底;煎至表面定型後翻面煎幾十秒即可;

5、這個早餐餅超級柔軟又勁道,特香!每次做總是不夠吃!

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