[ 1根香蕉,幾個餃子皮 ] 煎一下就搞定的香蕉派,外酥內軟巨好吃

2019-01-28     曹強育     反饋

1根香蕉,幾個餃子皮,煎一下就搞定的香蕉派,外酥內軟巨好吃

香蕉派是一個特別家常的甜品,用料易得,操作也不難。正常做法是用飛餅皮、香蕉和雞蛋來製作,香甜可口,老少皆宜。唯一的難度是需要烤箱來操作,而且時間略長,所以很多朋友就「望而卻步」了。其實,不用飛餅皮雞蛋不用烤箱,這道甜品也能做,方法更簡單,我們來說道說道。

家裡的小餅乾吃完了,小寶貝一直哭著讓我給她買零食吃,我見桌子上有香蕉,就一個勁的哄她吃香蕉,可不管我怎麼哄她都不肯吃香蕉,而要讓我出去給她買餅乾吃,這下可把我給急壞了,頓時也不知所措!就在心煩意亂時,打開冰箱想看看還有沒有其他吃的,發現剛好昨天包餛飩還剩下些許餛飩皮沒用完,這下子有救了!

之前在電視上看了一檔美食節目有用香蕉和餛飩皮製作一種快手小吃,看起來味道很不錯的樣子,現在外面下著大雨,不方便出去給寶寶買小餅乾的,那就嘗試做下這道香蕉派給寶寶嘗嘗!這道香蕉派做起來的確也是很簡單,三下五除二就做了一盤,待涼一些,嘗試給寶寶吃,沒想到她還真的喜歡吃。

一連吃五六個,要不是我怕她吃多了,擔心她會上火,估計她會自己吃完吧!別說小孩喜歡吃了,我自己吃了一個後,就還想吃第二個呢,外酥裡嫩的,還很香甜,真的味道很不錯!

​今天就和大家分享這道超級好吃的香蕉派小吃做法,只需要1根香蕉、一打餛飩皮就可以輕鬆快手的製作出一盤外皮酥脆,內餡香甜軟滑的香蕉派,吃過的人都會欲罷不能,吃第一個就想著吃第二個!

準備好食材:香蕉1根、餛飩皮10張、食用油2勺。

廚具:電餅鐺或者平底不粘鍋、叉子1把。

1、把香蕉剝皮後切成塊,然後拿一張餛飩皮鋪開,把一塊香蕉放上去。​

2、​把餛飩皮對折把香蕉塊包裹上,把三邊用手捏緊,接著用刀叉的尖叉在邊沿處按壓,不僅可以讓餛飩皮粘合得更緊實,還能壓出好看的裙邊來。

3、​在平底鍋上刷一層油,我用的是電餅鐺,所以我要提前開啟預熱,然後加熱鍋體。

4、把包好的香蕉派依次放進去小火饅煎。

5、​把所有的香蕉派都煎至兩面焦黃即可出鍋。

6、出鍋裝盤,一盤色香味俱全的香蕉派就做好啦!​香蕉派吃起來外皮酥脆,香蕉餡卻吃起來很香甜軟滑,口感豐富,十分的美味!讓人吃上一個,就會迫不及待想吃第二個,所以每次家裡做上一盤是不夠我一個人吃的,基本都要重起鍋2次,家人才會甘休,哈哈!

1、如果買不到餛飩皮,用餃子皮也是可以的。

2、當時做完,最好趁熱吃比較後,如果當時吃不完,放涼了,不適合放在鍋裡蒸熱吃哦,因為蒸熱後,皮就軟了,也就開邊了,香蕉就露出來了,哈哈!

3、打底的油沒有限制哦,豬油和花生油煎出來比較香,玉米油和橄欖油就是沒有氣味,看個人口味哈!

4、如果用不粘鍋煎的時候,最好要把香蕉餡給包平了,要不然就會出現包邊翹起來煎不脆的情況 哦!我用的是電餅鐺,所以及時包邊沒有平,也可以很好的受熱。

5、如果不喜歡香蕉,也可以用其他食材來代替哦!

6、用微波爐或者烤箱來做這道香蕉派都是可以的,看自己家裡有什麼廚具和自己的烹調喜好。

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