拌小涼菜的做法【步驟圖】!!!

2019-01-26     曹強育     反饋

「世界盃已經進行的如火如荼,大力神杯爭奪戰轟轟烈烈,兩位絕代雙驕梅西和C羅結束了俄羅斯世界盃之旅,無緣世界盃,帶著失望、帶著遺憾與萬般不舍回了家。

不管世界盃如何,我們普通人的日子還是要繼續的,我們會將美食進行到底!吃貨永遠還是以吃為主,怎樣做好美食與家人一起分享,才是我們最大的幸福吧!

拌三樣是其中一道菜,是自己隨便起的名字,做這個菜的時候,實在不知道叫啥。因為豆腐絲是中午吃了一點剩下的,不太多,扒糕也是中午的,只有1小塊,這些食材每個都做一個菜的話有點太少,也麻煩。看看冰箱裡還有根黃瓜,得,湊一起得了。黃瓜去了皮洗乾淨拍了拍,豆腐絲稍微切了下,扒糕切成了小塊,全部放進碗里,澆上各種調料,筷子一拌,沒想到還真好吃,老公也暫時忘記了由於兩位球王的離開帶來的懊惱,連夸這菜不錯,讓我明天還做!」

用料

1、 豆腐絲切成小段,長短隨意,扒糕切成小塊,黃瓜去皮洗凈拍下切成小段,放入大一點的容器內。

2、 取一個小碗,加入生抽2勺、香醋5勺、鹽1勺,攪拌均勻至鹽融化。

3、 加入藤椒油或者花椒油適量,根據自己的口味加減。

4、 再加入麻辣油適量,不喜歡吃辣也可以不加。

5、 攪拌均勻。

6、 花生碎去皮擀碎,放在上面。

7、 澆上調拌好的料汁,攪拌均勻就好了!裝盤上桌開吃吧!有滋有味的下酒小涼菜。

8.

辣椒油和藤椒油的量根據自家口味適當增減,不喜歡也可以不放。

謝謝你辣麼美(帥)還來關注松鼠魚的美食,您的讚許和肯定就是對魚魚最大的鼓勵,我會繼續努力噠!喜歡就關注我吧,魚魚每天更新美食,關注後會第一時間看到哦!

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