據歷史記載產婦在坐月子吃薑酒一直延續至今，因為剛生產子宮比較寒，薑酒有暖子宮及暖胃的作用。平時如果覺得胃寒了，自己做上一碗薑酒，吃上一勺，就會覺得從嘴裡到胃一路地暖下去。家庭式簡單自製保健薑酒，薑酒好處，喝了一段日子薑酒手不在麻痺，腰也不痛了，食譜簡單容易人人都能做。
1kg 文冬薑
1支小支裝白酒
冰糖塊(大塊的）800克
薑是重要的藥食兼用蔬菜，具有驅風發汗、溫中散寒的作用，常用於治療傷風感冒、噁心、嘔吐和痛經等症狀。許多人也喜歡用生薑來泡酒，以起到一定的養生保健作用。那麼，家庭自製生薑怎麼做?
1.準備生薑300g，冰糖50～100g，酒500g（（酒精度占35%~40%）。
2.備用的純糧食酒
3.生薑清洗乾淨
4.用刀背把生薑剁成碎末
5.將陰乾的生薑與酒，冰糖放入玻璃瓶中靜置兩天。
6.鍋裡放菜籽油加熱
7.倒入生薑末
8.翻炒一下
9.倒入純糧食酒
10.燒幾分鐘後即可
11.盛入玻璃缸即可
釀酒師溫馨提示：
1、生薑要用刀背剁成碎末，這樣有些纖維會連著。
2、一定要用本地菜籽油做出來的薑酒才會香。
3、做薑酒是老酒當水用，一定不能加水。
薑酒還是很好的佐料，無論是用它做湯做菜，都能使人感到美味可口。
家庭自製薑酒做法就為釀友們介紹到這裡，喜歡的朋友可以在家嘗試下，讓你溫暖過一秋。
薑是重要的藥用蔬菜，具有驅風發汗、溫中散寒的作用，常用於治療傷風感冒、惡心、嘔吐和痛經等症狀。許多人也喜歡用生薑來泡酒，以起到一定的養生保健作用。
所以說平時就可以選擇給自己製作這個薑酒，讓自己在美味的同時得到它的功效，這樣讓我們的身體更加的健康，而薑酒不能放太多的薑，這樣酒很辣。自己做上一碗薑酒，吃上一勺好喝又健康老年人應該多喝對身體好
如果感覺薑酒不好喝的話，也可以試一試百香果酒。
百香果是天然的鎮定劑，鬆弛、鎮定神經效果特佳;治療失眠，誘導自然入睡和深度睡眠，消除頭痛，暈眩等現象;舒緩焦慮緊張、抑鬱寡歡、神經緊張所引起的頭痛、胃痛、尿頻、心慌;改善因神經緊張所引起的肌肉痙攣、抽搐、疼痛等;舒解神經緊張及極度焦慮所引起之所有不適感;改善情緒極度低落、精神過度焦慮;治療氣鬱症，舒解脹氣，幫助消化。
1、洗淨乾燥的玻璃瓶
2、百香果切開用勺子掏出果肉，放進玻璃瓶，並且放入高度數白酒（喜歡甜的，可以放入冰糖）
3、陰涼處密封，時間最少一個月。
4、2-3天輕輕搖晃一次。
5、開罐暢飲。
