紫薯控之高顏值好吃糕點《紫薯水晶糕》

菜品介紹

都說美好的愛情，就如同水晶，在單純人們眼裡，愛情是純潔神聖的，那種美妙滿足不足以用任何替代，它代表著陽光燦爛，晶瑩剔透，這道美食，有了紫薯和南瓜的加入，色彩更加艷麗，口感更綿軟，營養也更加倍哦。

食材準備

主料：蝦餃粉300g

輔料：南瓜泥80g，紫薯泥120g

做法步驟

1、各種食材準備齊全，紫薯和南瓜蒸熟；

2、趁熱將紫薯泥加入水晶粉里，用飯勺碾碎，混合；

3、用手將紫薯水晶麵糰揉成光滑的麵糰；

4、同樣的方法，將南瓜麵糰和好；

5、用擀麵棒分別將紫薯麵糰和南瓜麵糰擀成薄片；

6、將兩種麵皮疊起來；

7、用刀將周邊不太整齊的面切去，將面分成四份；

8、分好的四份皮摞起來；

9、放在抹了油的盤子裡，蒸熟；

10、出鍋後趁熱撒上椰絲即可食用；

溫馨提示

1、南瓜和紫薯趁熱喝水晶粉揉成團，涼了就不太好操作；

2、水晶粉趁熱食用，味道更好，涼了口感有失；