五分鐘搞定西紅柿雞蛋湯,暖心又暖胃‼️

2025-06-07     穆凡岩     反饋

💯超好喝的番茄雞蛋湯,做法巨簡單,酸甜可口,口感絲滑,湯汁濃郁又開胃~

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🌈食材:

西紅柿2個,雞蛋2個,蔥花,香菜。

🌈做法:

1⃣西紅柿去皮切塊,雞蛋打散,1勺澱粉加半碗清水攪勻調成水澱粉備用。

2⃣起鍋熱少許油爆香蔥花,下入西紅柿塊翻炒出湯汁,倒入適量熱水,加少許糖➕半勺鹽➕1勺生抽調味。

3️⃣淋入水澱粉,邊淋邊攪拌,水再次燒開後淋入蛋液順時針攪成蛋花,出鍋前撒入香菜即可。

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