《簡易芋頭糕》古老的配方,隨手易取,易記得,成品又贊,光看都流了滿地的口水,真香,好想吃哦~

2020-06-01     相思豆     反饋

13. 用竹籤插入試探熟度,惹無液體沾邊,即可以取出待晾

14. 之後可隨意的撒上蔥花、蔥頭酥和炸蝦米來裝飾糕點,即可享用

溫馨告知:-

面漿要倒入鍋煮之前,粉類要完全拌勻融化在水裡,不要有粉殘留在裡頭- 煮的時候,小火不停拌勻,不要焦底,到麵糊開始粘勺,

關火,就可以倒入模型裡面蒸- 蒸好的芋頭糕,要全部冷卻後才切- 芋頭分開切塊和刨絲是為了讓它有更好的口感-

炒過的芋頭會更香

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