傳統咖椰的詳細做法。不用隔著水煮，10~15分鐘就能煮出滑又香的咖椰啦!!!

【KAYA】的詳細做法，不用隔水煮，10~15分鐘就能煮出滑又香的Kaya

【材料】

雞蛋3粒，白糖250g，椰漿300g， Pandan葉切段

【做法】

1. 將雞蛋，白糖和椰漿全部溷合

2. 再將剛才溷合的材料全過篩進炒菜鍋，加入Pandan葉

3. 用小火煮，然後不停的攪拌（動作要快）直到Kaya濃稠為止

【小貼士】

註：建議您們用比較厚的鍋不然擔心會黏鍋。

註：用電磁爐開始120度，過後才調小至90度。

註：椰漿方面請用新鮮椰漿，盒裝的味道不是很好。

【KAYA】的詳細做法，不用隔水煮，10~15分鐘就能煮出滑又香的KAYA

【KAYA】的詳細做法，不用隔水煮，10~15分鐘就能煮出滑又香的Kaya

【材料】

雞蛋3粒，白糖250g，椰漿300g， Pandan葉切段

【做法】

1. 將雞蛋，白糖和椰漿全部溷合

2. 再將剛才溷合的材料全過篩進炒菜鍋，加入Pandan葉

3. 用小火煮，然後不停的攪拌（動作要快）直到Kaya濃稠為止

【小貼士】

註：建議您們用比較厚的鍋不然擔心會黏鍋。

註：用電磁爐開始120度，過後才調小至90度。

註：椰漿方面請用新鮮椰漿，盒裝的味道不是很好。

參考來源

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